Champagne Veuve Clicquout Brut 750ml

O Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label é produzido pela tradicional Maison Veuve Clicquot Ponsardin, fundada em 1772 na região de Champagne, na França. Elaborado pelo método tradicional (Champenoise), é um assemblage das uvas Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, com predominância de Pinot Noir e um elevado percentual de vinhos de reserva, que garantem a consistência e a complexidade do estilo da maison. Possui teor alcoólico de 12% e amadurece por, no mínimo, 24 meses nas caves antes da comercialização.

No aroma, revela notas intensas de frutas brancas e cítricas, maçã, pera madura, além de delicados toques de brioche, baunilha e nuances tostadas, resultado do longo contato com as leveduras.

Em boca, apresenta excelente equilíbrio entre frescor, estrutura e cremosidade. O perlage é fino e persistente, com acidez vibrante, textura elegante e final longo e marcante, características que fazem deste um dos champagnes mais icônicos do mundo.

Harmoniza perfeitamente com ostras, frutos do mar, peixes, sashimis, risotos, carnes brancas, queijos macios e pode ser apreciado sozinho em momentos de celebração ou como aperitivo.