Vinho Tinto De Martino Old Vines Vigno 750ml

O Vinho De Martino Old Vines Vigno 750 ml é um tinto chileno de grande autenticidade, predominando a uva Carignan cultivada em vinhedos antigos sem irrigação, complementada por pequenas parcelas de Malbec, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Carménère. Fermenta espontaneamente com leveduras indígenas e passa por maceração prolongada, envelhecendo depois em foudres de carvalho de grande volume. No nariz, apresenta frutas negras maduras, ervas secas, notas terrosas e grafite; no paladar, possui acidez vibrante, taninos firmes e textura refinada, resultando em um vinho médio a encorpado, de grande profundidade e final persistente. Tem um teor alcoólico em torno de 13,5%.

Harmonização:
Carnes rústicas, cortes gordos, miúdos, polenta com ragu ou pratos intensos de sabor.